Tips para cocinar de manera inteligente

Formas fáciles para cortar la grasa cuando cocinas

– Evita las frituras, empanizados y cocinar con grandes cantidades de aceite o mantequilla. En su lugar puedes asar, cocinar a la parrilla, saltearlo o cocinarlo en la parrilla con poco o nada de grasa.

Reemplaza el tocino con salmón ahumado en sándwiches

– Para una opción saludable en tu BLT

Cambios saludables en platillos favoritos

– Un simple cambio en la salsa es todo lo que necesitas para aligerar las calorías en platillos exóticos de comida tales como la paella española

Puedes aligerar unos tacos tradicionales de marisco

– Cocina a la parrilla o al vapor  tus mariscos favoritos, agrega un toque de cilantro, vegetales y un aderezo bajo en calorías, luego, puedes colocarlo en una tortilla

Para preparaciones de platillos con mucho sabor y sin tener retirar la grasa

– Utiliza cerveza o vino en lugar de agua para resaltar los ricos sabores al momento de cocinar tus ingredientes favoritos del mar.  Para un toque adicional, incluye hierbas frescas o especies

Cocina a la parrilla pescados frescos como el salmón o el atún

– Estas son alternativas más ligeras que una hamburguesa o un filete de carne.